Valentinstagsmenü

Valentine's day menu

Label Rouge Lachs gebeizt in roter Rübe mit Kren und Lachskaviar

Label Rouge salmon pickled with beetroot with horseradish and salmon caviar

 

Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Zitronengras und gebratener Jakobsmuschel

Yellow bell pepper cream soup with lemon grass and fried scallop

 

Rosa gebratene Entenbrust mit gefüllten Pilzgnocchi und knuspriger Chorizo

Pink roasted duck breast with filled mushroom gnocchi and crispy chorizo

 

Schokoladenmousseschnitte mit Cassissorbet, marinierten Himbeeren und Makrone

Chocolate mousse cake with cassis sorbet, marinated raspberries and macaroon

 

 

EUR 64 pP*

* Am 14. Februar servieren wir ausschließlich das Valentinstagsmenü (kein à la carte Service). Für das Gedeck berechnen wir EUR 3 inkl. frischem Brot und hausgemachen Aufstrichen. / On February 14 we only serve the valentine's day menu (no à la carte service). We charge EUR 3 for the cover incl. fresh bread and homemade spreads.

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Restaurant PAUL

Reinhold & Christina Six

Hotschiwu KG

FN 520523a

Johannesgasse 16

1010 Wien

Österreich

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